蔥油餅烘焙教室開張囉!!哈哈
洪さん前陣子就有想要學做蔥油餅了
剛好利用放年假這段時間 吉田寮的廚房也沒也營業
就跟ゆうこ他們借了廚房來做蔥油餅囉
光頭 洪さん 小良 三個男生
一人一坨麵團揉麵
大家一起做感覺很有趣邊做邊聊天 麵團很快就揉好了
這種粗重的工作果然還是要交給男生
在等待麵糰發酵的期間 5個人就邊喝梅酒+蘇打水+濃縮檸檬汁邊玩マツコ的危急一發
而瓦斯爐上也正在燉煮著紅白蘿蔔肉片湯
加一點薑絲 胡椒鹽 就很香了
發酵時間大約半個小時就可以了
總共有三個麵團 兩個做蔥油餅 最後一個做甜的
我們有買了帶顆粒的花生醬要來做甜的蔥油餅
因為是自己做的蔥油餅可以很奢侈 蔥可以無限加 加越多越香
而原本的豬油 我換成統一肉燥麵的醬 因為裡面有紅蔥頭 真是香上加香阿 哈哈
做好之後很快地就馬上煎來吃了
其實原本要當午餐的 結過等吃到的時候已經變成下午茶了
但全部都是自己辛苦從揉麵糰開始做出來的
吃起來格外的香阿 而且中午都沒吃大家肚子很餓阿
邊吃邊煎在一邊配著蘿蔔湯 好幸福啊
鹹的蔥油餅吃完換吃甜的蔥油餅
甜的蔥油餅吃起來味道比較淡 其實甚麼都可加 葡萄乾 巧克力豆 水果乾之類的都可以試試看
抹上花生醬正在卷成形
有趣的是日本的花生醬感覺是成慕絲狀的呢 哈哈
原本剩下的粉洪さん要帶回去的
但是洪さん想一想乾脆把它做成麵條吃一吃比較快
所以我們就把剩下的麵粉 不管比例 揉成一團發酵完 桿平折個三折
然後把它切成長條狀就好啦~
感覺有像外面賣的吧
全部切完稍微分散後感覺又更像了吧 哈哈
看來以後不會餓死了 可以去外面擺一攤賣麵了
看起來真有那麼一回事呢
成品~!!搭啦 配上統一肉燥麵的醬
自製乾麵完成囉~~!!ヽ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ~▽▼▽[祝]▼▽▼~ヾ(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
麵條吃起來還滿Q的呢 還吃到到麵香跟麵本身甜甜的味道
趁熱吃哦!! 這乾麵就是今天的晚餐啦 哈哈哈
大家這樣一起做料理感覺真好呢
而且只是簡單的蔥油餅 麵條 蘿蔔湯而已 就已經吃得好飽好飽了
重點是哦 今天買的這些材料 而且大家吃超飽的 中餐加晚餐一個人才日幣180
超級便宜的吧
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吃飽飯後大家在吉田的客廳看電視休息
而今天吉田可以洗大澡堂泡大浴池
再加上放假學生幾乎都不在 女生剩下ゆうこ跟阿寶兩個人
所以~我就很不好意思的也去一起洗了個澡 哈哈哈
去別人家用別人的店跟瓦斯煮飯還去給人家洗了個澡 真不好意思阿＞／／／／＜
而吉田的大澡堂跟去外面住溫泉旅館的澡堂一樣耶
這樣感覺就是在外面渡假一樣
以後也把自己家裡的浴室改建成這樣好了 哈哈哈
這樣感覺就會像在外面渡假旅遊一樣 放鬆心情
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